試作を重ね満足のいく「甘酒ぷりん」が仕上がりました!!
シールのデザインも出来てないのですが、「早く食べてみたい」とのお客様の声で既製のシールで対応し販売致します(*ﾟ▽ﾟ*)
こだわりは宇都宮酒造さんの純米大吟醸の酒粕を使用。普通の酒粕と違い、香りが格段に良くフルーティーな味がします。この酒粕に牛乳、生クリームなどを合わせ和菓子屋らしく寒天で固めてあります。是非「甘酒ぷりん」で夏を乗り切ってくださいね(^O^)
月別アーカイブ: 2017年5月
純米大吟醸酒粕 「甘酒ぷりん」 販売間近!!
試作を重ねてまいりました「甘酒ぷりん」。納得のいくものに近づいてきました!!
こだわりは、宇都宮酒造さんの純米大吟醸の酒粕を使用。普通の酒粕と違い、香りが格段に良くフルーティーな味がします。
この酒粕に牛乳、生クリームなどを合わせ寒天で固めてあります。…
甘酒嫌いな従業員５人に食べてもらった感想は５人全員が美味しい～と、嬉しい反応でした(^O^)
本来甘酒は夏を乗り切るための栄養補給として、飲まれていたそうなのです。実際、麹と米から作られる甘酒には、良質のアミノ酸やブドウ糖などが多く含まれるので、理にかなった飲み物といえます。
暑い夏は夏バテ予防に、ひんやり冷やした「甘酒ぷりん」はいかがでしょうか？
販売開始までもう暫くお待ちくださいね。
「BRUTUS 特別編集」版（P120）に当店秋の商品「新栗生きんつば」が掲載されました。
「BRUTUS 特別編集」版（P120）に当店秋の商品「新栗生きんつば」が掲載されました(^^)勿論秋の新栗を使うので今は販売しておりませんが…
笠間産新栗と、北海道十勝産新小豆の名コンビ‼
今秋是非お味見してください
麩饅頭、水饅頭販売開始です。
麩饅頭・・・独特のもちもち感とツルっとした食感の麩まんじゅうに青のりを入れ、自家製こしあんを包みました。磯の香りと麩の食感をお楽しみください。
水饅頭・・・葛素材を使用したみずみずしい和菓子です。よく冷やしていただきますとより美味しく召し上がれます。